为进一步加强农贸市场食品安全管理,强化市场开办方食品安全法律意识、责任意识和风险意识，提升农贸市场的食品安全管理能力和水平，2018年3月20日，长沙市食药监局在长沙市国皓食品药品职业培训学校举办了2018年农贸市场食品安全管理员培训班，全市106家农贸市场负责人和食品安全管理员参加了培训。

湖南省食品药品监督管理局二处处长彭旭明为此次培训班作了动员讲话，湖南省食品药品监督管理局二处副处长黄晓岚、食品安全高级讲师圣洪兴等为学员授课。培训主要从“食用农产品批发市场（农贸市场）如何落实市场主体责任”、“如何开展对农贸市场的食用农产品的监管”、“《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》解读”等内容进行讲解，重点从“食用农产品安全形势分析”、“食用农产品市场销售监管重点工作”、“监管中需要注意几个问题”等几个方面内容进行深入浅出讲解。

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